Quercioli Sorbara

Lambrusco DOC Secco

Colore:
rosso vivace poco intenso.

Profumo:
gradevole e persistente con sentore di viola.

Palato:
asciutto, fruttato, fresco e brioso.

Spuma:
fine e ricca alla mescita.

nv

11% Vol.

14 – 15° C

lambrusco di sorbara

da bersi giovane con un massimo di durata di 1 o 2 anni

Bottiglia:

0,75 l. fungo

Classificazione:

vino rosso frizzante secco fermentazione naturale

Area di produzione:

provincia nord di Modena

Sistema di allevamento:

cordone speronato

Produzione massima per ettaro:

kg. 16.000

Zuccheri:

12 g/l.

Acidità totale:

8,00 g/l. (valore indicativo)

Acidità volatile:

0,35 g/l. (valore indicativo)

Abbinamenti:

Indicato per accompagnare i piatti tipici della cucina Emiliana

Premi vinti

MATILDE DI CANOSSA – TERRE DI LAMBRUSCO