Quercioli Rosato Secco

Lambrusco Rosè DOC Secco

Colore:
rosato chiaro.

Profumo:
gradevole e persistente, con sentore di viola.

Palato:
asciutto, fruttato, fresco, brioso e piacevolmente armonico.

Spuma:
fine e ricca alla mescita.

nv

10,5% vol.

10 – 11° C

lambrusco marani

da bersi giovane con un massimo di durata di 1 o 2 anni

Bottiglia:

0,75 l. fungo

Classificazione:

vino rosato frizzante secco a fermentazione naturale

Area di produzione:

Reggio Emilia

Località:

La Rampata e Quercioli

Sistema di allevamento:

cordone speronato

Produzione massima per ettaro:

kg. 14.000

Zuccheri:

11 g/l.

Acidità totale:

7,5 g/l. (valore indicativo)

Acidità volatile:

0,35 g/l. (valore indicativo)

Abbinamenti:

Indicato per accompagnare antipasti

Note:

Fermentazione a bassa temperatura

Premi vinti

Vinous

2018

BERLINER WEIN TROPHY SILVER

2016