Colore:
rosato chiaro.
Profumo:
gradevole e persistente, con sentore di viola.
Palato:
asciutto, fruttato, fresco, brioso e piacevolmente armonico.
Spuma:
fine e ricca alla mescita.
0,75 l. fungo
vino rosato frizzante secco a fermentazione in serbatoi di acciaio inox
Reggio Emilia
La Rampata e Quercioli
cordone speronato
kg. 14.000
11 g/l.
7,5 g/l. (valore indicativo)
0,35 g/l. (valore indicativo)
Indicato per accompagnare antipasti
Fermentazione a bassa temperatura
2018
2016
