Colore:
rosso rubino brillante.
Profumo:
intenso, fruttato.
Palato:
secco, fresco, rotondo.
Spuma:
fine e ricca alla mescita.
0,75 l. fungo
120.000
vino rosso frizzante secco a fermentazione in serbatoi di acciaio inox
Pedecollina Reggiana
Quercioli Rampata
cordone speronato
kg. 12.000
argilloso
14 g/l.
8,00 g/l.
0,35 g/l.
Pressione: 2,3 Atm a 20° C
Indicato per accompagnare i piatti tipici della cucina Emiliana.
