Reggiano Medici Dolce

Lambrusco DOC Dolce

Colore:
rosso rubino vivace.

Profumo:
fruttato e persistente con sentore di viola.

Palato:
dolce, fruttato, fresco e brioso, gradevolmente armonico.

Spuma:
fine e ricca alla mescita.

nv

8,5 % vol.

8 – 10° C

lambrusco salamino e lambrusco marani

da bersi giovane con un massimo di durata di 1 o 2 anni

Bottiglia:

0,375 l. fungo – 0,750 l. fungo – 1,5 l. vite

Classificazione:

vino rosso frizzante dolce a fermentazione naturale

Area di produzione:

Reggio Emilia

Sistema di allevamento:

cordone speronato

Produzione massima per ettaro:

kg. 14.000

Zuccheri:

50 g/l.

Acidità totale:

7,50 g/l. (valore indicativo medio)

Acidità volatile:

0,35 g/l. (valore indicativo medio)

Abbinamenti:

Indicato per accompagnare frutta e desserts o con la pizza