Colore:
rosato chiaro
Profumo:
fruttato, piacevole, persistente
Palato:
dolce, fruttato, leggero, fresco, vivace e piacevolmente armonico
Spuma:
fine e ricca alla mescita
0,75 l. fungo
vino rosato frizzante dolce a fermentazione in serbatoi di acciaio inox
Reggio Emilia
cordone speronato
kg. 20.000
51 g/l.
7,00 g/l. (valore indicativo medio)
0,35 g/l. (valore indicativo medio)
Indicato come aperitivo e con pizza
Fermentazione a bassa temperatura