Lambrusco Emilia Secco

Rosso IGT Secco

Colore:
rosso rubino vivace.

Profumo:
gradevole e persistente con sentore di viola.

Palato:
asciutto, fruttato, fresco e brioso e piacevolmente armonico.

Spuma:
fine e ricca alla mescita.

nv

10,5 % vol.

10 – 11°C

lambrusco marani

da bersi giovane con un massimo di durata di 1 o 2 anni

Bottiglia:

0,75 l. fungo

Classificazione:

vino rosso frizzante secco a fermentazione naturale

Area di produzione:

Reggio Emilia

Sistema di allevamento:

cordone speronato

Produzione massima per ettaro:

kg. 20.000

Zuccheri:

9 g/l.

Acidità totale:

7,00 g/l.

Acidità volatile:

0,35 g/l.

Abbinamenti:

Indicato per accompagnare antipasti

Note:

Fermentazione a bassa temperatura