Colore:
rosso rubino vivace.
Profumo:
gradevole e persistente con sentore di viola.
Palato:
asciutto, fruttato, fresco e brioso e piacevolmente armonico.
Spuma:
fine e ricca alla mescita.
0,75 l. fungo
vino rosso frizzante secco a fermentazione in serbatoi di acciaio inox
Reggio Emilia
cordone speronato
kg. 20.000
9 g/l.
7,00 g/l.
0,35 g/l.
Indicato per accompagnare antipasti
Fermentazione a bassa temperatura
