Lambrusco Emilia

Rosso IGT Secco

Colore:
rosso rubino vivace.

Profumo:
gradevole e persistente, con sentore di viola.

Palato:
asciutto, fruttato, fresco e brioso, piacevolmente armonico.

NV

10 % vol.

10 – 11 ° C

lambrusco marani

da bersi giovane con un massimo di durata di 2 o 3 anni

Bottiglia:

0,75 l. – 1,5 l. vite

Bottiglie prodotte:

150.000

Classificazione:

vino rosso frizzante secco a fermentazione naturale

Area di produzione:

regione Emilia

Sistema di allevamento:

cordone speronato

Produzione massima per ettaro:

kg. 20.000

Tipo di terreno

argilloso

Zuccheri:

9 g/l.

Acidità totale:

6,50 g/l. (valore indicativo medio)

Acidità volatile:

0,35 g/l. (valore medio)

Abbinamenti:

Indicato per accompagnare antipasti