Quintessenza Malvasia Spumante Dolce

Colli Scandiano e Canossa DOC Dolce

Colore:
giallo paglierino.

Profumo:
intenso e aromatico.

Palato:
delicato, fresco, brioso, con intenso aroma caratteristico.

NV

7% vol.

8- 10° c

malvasia di candia

da bersi giovane con un massimo di durata di 1 o 2 anni

Bottiglia:

0,75 l. fungo

Bottiglie prodotte:

vino bianco spumante dolce

Area di produzione:

Reggio Emilia

Località:

colline di Reggio Emilia

Sistema di allevamento:

cordone speronato

Produzione massima per ettaro:

kg. 16.000

Tipo di terreno

argilloso

Zuccheri:

75 g/l.

Acidità totale:

6,2 g/l. (valore indicativo medio)

Acidità volatile:

0,35 g/l. (valore indicativo medio)

Abbinamenti:

Indicato per accompagnare dessert