Colore:
giallo paglierino, con riflessi verdognoli.
Profumo:
intenso e armonico, con sentore di rosa.
Palato:
morbido, corposo e leggermente fruttato.
0,75 l. fungo
vino bianco spumante brut
cordone speronato
kg 21.000
argilloso – calcareo
8 g/l.
5,90 g/l. (valore indicativo medio)
0,20 g/l. (valore indicativo medio)
Ideale come aperitivo e con piatti leggeri, si abbina perfettamente con carni bianche, pesce e formaggi freschi.