Quintessenza Pignoletto

Vino Bianco Spumante Brut

Colore:
giallo paglierino, con riflessi verdognoli.

Profumo:
intenso e armonico, con sentore di rosa.

Palato:
morbido, corposo e leggermente fruttato.

NV

12% VOL.

10 – 12° C

grechetto gentile

da bersi giovane con un massimo di durata di 1 o 2 anni

Bottiglia:

0,75 l. fungo

Classificazione:

vino bianco spumante brut

Sistema di allevamento:

cordone speronato

Produzione massima per ettaro:

kg 21.000

Tipo di terreno

argilloso – calcareo

Zuccheri:

8 g/l.

Acidità totale:

5,90 g/l. (valore indicativo medio)

Acidità volatile:

0,20 g/l. (valore indicativo medio)

Abbinamenti:

Ideale come aperitivo e con piatti leggeri, si abbina perfettamente con carni bianche, pesce e formaggi freschi.