Quintessenza Malvasia Spumante Sweet

Colli Scandiano e Canossa DOC Sweet

Colour:
straw yellow.

Bouquet:
intense and aromatic.

Taste:
delicate, fresh, lively, with an intense and characteristic aroma.

NV

7% vol.

8- 10° c

malvasia di candia

TO BE CONSUMED WHILE YOUNG WITHIN 1 OR 2 YEARS

Bottiglia:

0,75 l. cork

Bottiglie prodotte:

sparkling sweet white wine

Area di produzione:

Reggio Emilia

Località:

hills of Reggio Emilia

Sistema di allevamento:

cordone speronato

Produzione massima per ettaro:

kg. 16.000

Tipo di terreno

clayey soil

Zuccheri:

75 g/l.

Acidità totale:

6,2 g/l. (average indicative value)

Acidità volatile:

0,35 g/l. (average indicative value)

Abbinamenti:

particularly suitable to accompany desserts