Medici Ermete

Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia

Frutto della maturazione lunga e sapiente di mosti zuccherini di uve trebbiano, in legni pregiati, assume un colore bruno scuro, denso, limpido, lucente; si differenzia nelle tre categorie per il periodo di invecchiamento, mai inferiore a dodici anni.

  • Trebbiano
  • Bollino Rosso 12/20 anni, bollino Argento 20/25 anni, bollino Oro oltre i 25 anni
  • Prodotto Vitigno

    Trebbiano
  • Prodotto Invecchiamento

    Bollino Rosso 12/20 anni, bollino Argento 20/25 anni, bollino Oro oltre i 25 anni

Scheda tecnica

  • Bottiglia: ampolla da 100 ml.
  • Classificazione: Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia
  • Area di produzione: Reggio Emilia
  • Località: La Rampata

Abbinamenti

Indicato a gocce su fragole, dolci e grana, viene aggiunto agli intingoli, alle salse e alle carni durante o dopo la cottura.