Questo prodotto è ottenuto da mosto di uve attentamente selezionate. Il lungo invecchiamento in botti di legno di varie essenze consente la lenta maturazione dell’aceto e dona ad esso un colore scuro, intensità di aroma ed un inconfondibile gusto agrodolce. L’uso in minime dosi è sufficiente per conferire alle varie pietanze incomparabili sapori che da secoli sono tramandati nelle nostre terre.
0,250 l. sughero
Aceto Balsamico di Modena
