Sangiovese Rubicone

Rosso IGT

Colore:
rosso rubino intenso.

Profumo:
gradevole e persistente con sentore di viola.

Palato:
secco ma fruttato, armonioso.

NV

11,5% VOL.

18° C

sangiovese

da consumare entro 3 – 4 anni

Bottiglia:

0,75 l. raso

Classificazione:

vino rosso secco

Area di produzione:

zona collinare di Imola (Bologna)

Sistema di allevamento:

cordone speronato

Produzione massima per ettaro:

kg. 13.000

Tipo di terreno

argilloso

Zuccheri:

6 g/l.

Acidità totale:

5,5 g/l. (valore indicativo medio)

Acidità volatile:

0,35 g/l. (valore indicativo medio)

Abbinamenti:

Indicato per accompagnare piatti di pasta, carne alla griglia e arrosti