Quintessenza Malvasia Spumante Brut

Colli Scandiano e Canossa DOC Brut

Colore:
giallo paglierino.

Profumo:
intenso e aromatico.

Palato:
delicato, fresco, brioso, con intenso aroma caratteristico.

NV

11% VOL.

8 – 10° C

MALVASIA DI CANDIA

da bersi giovane con un massimo di durata di 1 o 2 anni

Bottiglia:

0,75 l. fungo

Classificazione:

vino bianco spumante brut

Area di produzione:

Reggio Emilia

Località:

colline di Reggio Emilia

Sistema di allevamento:

cordone speronato

Produzione massima per ettaro:

kg. 16.000

Tipo di terreno

argilloso

Zuccheri:

11 g/l.

Acidità totale:

6,20 g/l. (valore indicativo medio)

Acidità volatile:

0,35 g/l. (valore indicativo medio)

Abbinamenti:

Indicato per accompagnare antipasti, prosciutto, salumi e formaggio Grana.