Cuvée Flor de Flo Rosé

Champagne AOC

Fleur de Flo con note di frutti di bosco, carattere ed eleganza, vi accompagna in un viaggio tra le spezie (cardamomo, curry, zenzero…).

Il suo colore salmone, leggermente ambrato, rivela le sue bollicine fini e sensuali.

30% 2018, 70% 2019

12% vol.

6 – 10 °C

30% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 10% aggiunta di Coteaux Champenois, Pinot Meunier maturato in botti di rovere

Bottiglia:

0,75l, 1,5l

Classificazione:

Champagne AOC Brut Rosé

Zuccheri:

7 g/l

Abbinamenti:

Bottarga, scampi crudi, insalata di aragosta alla catalana, sushi, carrozza d’agnello, mortadella, formaggio blu inglese, torta foresta nera, gelato al fior di latte con scaglie di cioccolato fondente e nocciole (rosa, rabarbaro, fragola).

Note:

Tiraggio: 2020
Sboccatura: luglio 2024
Tempi di lavorazione: la cuvée riposa 48 mesi in cantina