Grande complessità, aromi espressivi di frutta fresca (mele, agrumi), nota burrosa, miele e pistacchio tostato. La sua persistenza riflette carattere ed eleganza. Il suo colore oro ambrato danza tra le sue fini e scintillanti bollicine in una farandola di sapori ed emozioni.
0,75l
Champagne AOC Blanc de Blancs Grand Cru
Tre villaggi Grand Cru Chouilly, Cramant, Oger
6 gr/l
Carni bianche con salsa di spugnole, cotolette alla milanese, pesci saporiti, caviale. Formaggi: Brillat-Savarin tartufato, Langres, Parmigiano Reggiano 48 mesi. Tarte Tatin
Tiraggio: 2010
Sboccatura: novembre 2023
Tempi di lavorazione: la cuvée invecchiata 13 anni nelle nostre cantine
