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CARE’S THE ETHICAL CHEF DAYS – 17-20 GENNAIO ALTA VAL BADIA

ALTA VAL BADIA 🕔 January 17, 2016, 00:00

Siamo lieti di partecipare all’evento Care’s The Ethical Chef Days, in collaborazione con Italia del Vino Consorzio, con i nostri Concerto Reggiano Lambrusco DOC secco e Bocciolo Lambrusco Grasparossa DOC dolce.

Alcuni tra gli Chef più importanti del mondo insieme a vignaioli e professionisti della ristorazione si riuniscono a CARE’s – the ethical Chef Days in Alta Badia per discutere del futuro della gastronomia sostenibile. Il progetto nato dall’idea dello chef Norbert Niederkofler e di Paolo Ferretti, comprenderà una serie di tavole rotonde, master class e presentazioni, dove si parlerà di una gastronomia fondata sul rispetto della natura e dell’ambiente.

Data 17 January
Località ALTA VAL BADIA
Maggiori dettagli 30-31 GENNAIO 2016 - ORE 09:30 ROCCA SALIMBENI / PIAZZA SALIMBENI / GRAND HOTEL CONTINENTAL