Quercioli Rosato Dry

Lambrusco Rosè DOC Dry

Colour:
light rosé.

Bouquet:
pleasant and persistent, with violet scent.

Taste:
dry, fruity, fresh, lively, pleasantly harmonious.

Froth:
fin and rich when poured.

nv

11% vol.

10 – 11° C

lambrusco marani

TO BE CONSUMED WHILE YOUNG WITHIN 1 OR 2 YEARS

Bottiglia:

0,75 l. cork

Classificazione:

slightly sparkling dry rosé wine fermented in stainless steel tank

Area di produzione:

Reggio Emilia

Località:

La Rampata and Quercioli

Sistema di allevamento:

cordone speronato

Produzione massima per ettaro:

kg. 14.000

Zuccheri:

11 g/l.

Acidità totale:

7,5 g/l. (average indicative value)

Acidità volatile:

0,35 g/l. (average indicative value)

Abbinamenti:

Particularly suitable to accompany dishes like hors d’oeuvre, chacuteries, fried fish or lobster roll.

Note:

Fermentation: at low temperature

Premi vinti

Vinous

2018

BERLINER WEIN TROPHY SILVER

2016