Quercioli Grasparossa Sweet

Lambrusco DOC Sweet

Color:
intens ruby red.

Bouquet:
pleasant and persistent with violet scent.

Taste:
sweet, fruity, fresh, lively and pleasantly harmonious.

nv

8% Vol.

8 – 10° C

lambrusco grasparossa

TO BE CONSUMED WHILE YOUNG WITHIN 1 OR 2 YEARS

Bottiglia:

0,75 l. cork

Classificazione:

sparkling sweet red wine fermented in stainless steel tank

Area di produzione:

Modena

Località:

Castelvetro

Sistema di allevamento:

cordone speronato

Produzione massima per ettaro:

kg. 14.000

Tipo di terreno

clayey soil

Zuccheri:

51 g/l.

Acidità totale:

6,20 g/l.

Acidità volatile:

0,35 g/l.

Abbinamenti:

Particularly suitable to accompany dishes like Tortelli stuffed with pumpkin and spices, dark chocolate, kebab and desserts.