Quercioli Grasparossa Dry

Lambrusco DOC Dry

Color:
intens ruby red.

Bouquet:
pleasant and persistent, with violet scent.

Taste:
dry, fruity, fresh, lively and pleasantly harmonious.

nv

11 % vol.

8 – 10° c

lambrusco grasparossa

TO BE CONSUMED WHILE YOUNG WITHIN 1 OR 2 YEARS

Bottiglia:

0,75 l. cork

Classificazione:

sparkling dry red wine fermented in stainless steel tank

Area di produzione:

Modena

Località:

Castelvetro

Sistema di allevamento:

cordone speronato

Produzione massima per ettaro:

kg. 14.000

Tipo di terreno

clayey soil

Zuccheri:

12 g/l.

Acidità totale:

6,50 g/l.

Acidità volatile:

0,35 g/l.

Abbinamenti:

Particularly suitable to accompany dishes typical of the cuisine of the area