Glaze

with Balsamic vinegar of Modena PGI

The glaze is obtained from Balsamic Vinegar of Modena PGI with the addition of concentrated must and glucose syrup.

Colour:
intense brown.

Taste:
sweet and sour.

Bottiglia:

0,250 l. plastic

Classificazione:

Glaze of Blasamic vinegar of Modena

Area di produzione:

Modena

Zuccheri:

413 g/kg.

Acidità totale:

0,25 g/l.

Note:

Il prodotto, di colore bruno intenso e dalla notevole consistenza, presenta l’inconfondibile gusto agrodolce.