Antica Osteria

Lambrusco Emilia Dry IGT

Colour:
bright ruby red.

Bouquet:
pleasant and persistent.

Taste:
dry, fruity, fresh, lively.

Froth:
fine and rich when poured.

NV

11 % VOL.

8 – 10° C

LAMBRUSCO SALAMINO E LAMBRUSCHI MARANI E MAESTRI

TO BE CONSUMED WHILE YOUNG WITHIN 1 OR 2 YEARS

Bottiglia:

0,75 l. cork

Classificazione:

slightly sparkling dry red wine fermented in stainless steel tank

Area di produzione:

Reggio Emilia

Sistema di allevamento:

cordone speronato

Produzione massima per ettaro:

kg. 20.000

Zuccheri:

14 g/l.

Acidità totale:

7,8 g/l. (average indicative value)

Acidità volatile:

0,35 g/l. (average indicative value)

Abbinamenti:

suitable to accompany typical dishes of Emilia Romagna