Medici Ermete

ABBINAMENTI TRADIZIONALI E INNOVAZIONE

News 🕔novembre 3, 2016 0 comments

Alessandro Medici (quinta generazione della Medici Ermete) in collaborazione con Gabriele Menozzi hanno presentato, durante l’evento “Parmonie e Concerto” presso la Tenuta Rampata lo scorso 29 ottobre, in chiave nuova l’abbinamento tipico lambrusco e parmigiano reggiano. Se da una parta la Medici Ermete con il Concerto ha cambiato l’immagine del vino lambrusco in tutto il mondo, dall’altra Armonie Alimentari ha rinnovato il piacere di guastare il parmigiano reggiano con le sue Parmonie.

Per accompagnare l’evento lo chef reggiano Paolo Ziveri ha proposto una degustazione con grandi protagonisti, ovviamente, lambrusco e parmigiano reggiano.

GAZZETTA DI REGGIO – A tavola con le eccellenze reggiane

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