Medici Ermete

Terre di Maestrale

Rubicone Rosso IGT

Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: fruttato, floreale, erbaceo.
Palato: secco, morbido, equilibrato.

  • 2011
  • 13,5% vol.
  • 18° C
  • 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
  • Prodotto Anno vendemmia

    2011
  • Prodotto Contenuto alcolico

    13,5% vol.
  • Prodotto Temperatura di servizio

    18° C
  • Prodotto Vitigno

    50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot

Scheda tecnica

  • Bottiglia: 0,75 l.
  • Bottiglie prodotte: 5.000
  • Classificazione: vino rosso affinato in barriques
  • Area di produzione: Colli di Imola (Bologna)
  • Località: Tenuta Poggio Pollino
  • Sistema di allevamento: cordone speronato
  • Produzione massima per ettaro: kg. 9.000
  • Tipo di terreno: argilloso
  • Zuccheri: 2,4 g/l.
  • Acidità totale: 5,25 g/l.
  • Acidità volatile: 0,42 g/l.
  • Note: affinato 12 mesi in barriques e almeno 6 mesi in bottiglia

Abbinamenti

Si accompagna con carne rossa, arrosti e cacciagioni, formaggi saporiti.