Medici Ermete

Campo Rosso

Sangiovese di Romagna DOC Riserva

Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: fine, ampio, elegante con sentori di frutta rossa e note speziate.
Palato: caldo, morbido, intenso ed equilibrato.

  • 2011
  • 13,5% vol.
  • 18° C
  • Sangiovese
  • Prodotto Anno vendemmia

    2011
  • Prodotto Contenuto alcolico

    13,5% vol.
  • Prodotto Temperatura di servizio

    18° C
  • Prodotto Vitigno

    Sangiovese

Scheda tecnica

  • Bottiglia: 0,75 l.
  • Bottiglie prodotte: 6.000
  • Classificazione: vino rosso secco
  • Area di produzione: Colli di Imola (Bologna)
  • Sistema di allevamento: cordone speronato
  • Produzione massima per ettaro: kg. 7.000
  • Tipo di terreno: argilloso
  • Zuccheri: 2,5 g/l.
  • Acidità totale: 5,77 g/l.
  • Acidità volatile: 0,50 g/l.
  • Note: affinato 14-15 mesi in barriques, per 6 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia

Abbinamenti

Si accompagna a piatti importanti quali arrosti, carne rossa e cacciagione.