Medici Ermete

Quintessenza Malvasia Spumante

Colli Scandiano e Canossa DOC Brut

Colore: giallo paglierino.
Profumo: intenso e aromatico.
Palato: delicato, fresco, brioso, con intenso aroma caratteristico.

  • 2016
  • 11% vol.
  • 8 - 10° C
  • Malvasia di Candia
  • Da bersi giovane con un massimo di durata di 1 o 2 anni
  • Prodotto Anno vendemmia

    2016
  • Prodotto Contenuto alcolico

    11% vol.
  • Prodotto Temperatura di servizio

    8 - 10° C
  • Prodotto Vitigno

    Malvasia di Candia
  • Prodotto Invecchiamento

    Da bersi giovane con un massimo di durata di 1 o 2 anni

Scheda tecnica

  • Bottiglia: 0,75 l. fungo
  • Classificazione: vino bianco spumante brut
  • Area di produzione: Reggio Emilia
  • Località: colline di Reggio Emilia
  • Sistema di allevamento: cordone speronato
  • Produzione massima per ettaro: kg. 16.000
  • Tipo di terreno: argilloso
  • Zuccheri: 11 g/l.
  • Acidità totale: 6,20 g/l. (valore indicativo medio)
  • Acidità volatile: 0,35 g/l. (valore indicativo medio)

Abbinamenti

Indicato per accompagnare antipasti, prosciutto, salumi e formaggio Grana.