Medici Ermete

Quercioli Reggiano Secco

Lambrusco DOC Secco

Colore: rosso rubino vivace.
Profumo: gradevole e persistente, con sentore di viola.
Palato: asciutto, fruttato, fresco, brioso e gradevolmente armonico.
Spuma: fine e ricca alla mescita.

  • 2016
  • 11% vol.
  • 14 - 15° C
  • Lambrusco Salamino e Lambrusco Marani
  • Da bersi giovane con un massimo di durata di 1 o 2 anni
  • Prodotto Anno vendemmia

    2016
  • Prodotto Contenuto alcolico

    11% vol.
  • Prodotto Temperatura di servizio

    14 - 15° C
  • Prodotto Vitigno

    Lambrusco Salamino e Lambrusco Marani
  • Prodotto Invecchiamento

    Da bersi giovane con un massimo di durata di 1 o 2 anni

Scheda tecnica

  • Bottiglia: 0,75 l. fungo
  • Classificazione: vino rosso frizzante secco a fermentazione naturale
  • Area di produzione: Reggio Emilia
  • Sistema di allevamento: cordone speronato
  • Produzione massima per ettaro: kg. 14.000
  • Tipo di terreno: argilloso
  • Zuccheri: 14 g/l.
  • Acidità totale: 8,0 g/l. (valore indicativo medio)
  • Acidità volatile: 0,35 g/l. (valore indicativo medio)

Abbinamenti

Indicato per accompagnare i piatti tipici della cucina Emiliana.