Medici Ermete

Nebbie d’Autunno

Malvasia IGT Dolce

Colore: giallo paglierino.
Profumo: intenso e aromatico.
Palato: delicato, fresco, brioso con intenso aroma caratteristico fine e persistente. Un dolce non stucchevole che intriga bicchiere dopo bicchiere.

  • 2016
  • 4% vol.
  • 6 - 8° C
  • Malvasia di Candia
  • Da bersi giovane con un massimo di durata di 10/12 mesi
  • Prodotto Anno vendemmia

    2016
  • Prodotto Contenuto alcolico

    4% vol.
  • Prodotto Temperatura di servizio

    6 - 8° C
  • Prodotto Vitigno

    Malvasia di Candia
  • Prodotto Invecchiamento

    Da bersi giovane con un massimo di durata di 10/12 mesi

Scheda tecnica

  • Bottiglia: 0,75 l. fungo
  • Bottiglie prodotte: 12.000
  • Classificazione: mosto bianco parzialmente fermentato, frizzante a fermentazione naturale
  • Area di produzione: Reggio Emilia
  • Località: La Rampata
  • Sistema di allevamento: cordone speronato
  • Produzione massima per ettaro: kg. 10.000
  • Tipo di terreno: argilloso
  • Zuccheri: 117 g/l.
  • Acidità totale: 6,5 g/l.
  • Acidità volatile: 0,30 g/l.

Abbinamenti

Cucina Emiliana

Gelato gusto crema con aceto balsamico tradizionale oro invecchiato 25 anni.

Cucina Nazionale

Cassata siciliana.

Cucina di Casa Medici

Zuppa inglese.

Cucina Vegetariana

Gelato gusto crema con aceto balsamico tradizionale oro invecchiato 25 anni.