Ottavio

Bonarda dei Colli Piacentini DOC

Colore:
rosso rubino brillante con colori aranciati.

Profumo:
vinoso, fresco, intenso.

Palato:
rotondo, corposo, pieno, giustamente tannico, tranquillo.

2016

13,5% VOL.

18° C

BONARDA

DA CONSUMARE ENTRO 4/5 ANNI

Bottiglia:

0,75 l. raso

Bottiglie prodotte:

60.000

Classificazione:

vino rosso secco

Area di produzione:

Colli Piacentini

Località:

Val Tidone e Val Trebbia

Sistema di allevamento:

“Guyot”, “Guyot – cordone speronato basso”

Produzione massima per ettaro:

kg. 13.000

Tipo di terreno

argilloso

Zuccheri:

5 g/l.

ACIDITÀ TOTALE:
6 g/l.

Abbinamenti:

Indicato per piatti di pasta, salumi, arrosti e carni rosse

Premi vinti

Wine Challenge Commended

2017