Medici Ermete

Isabella Dolce

Malvasia dei Colli Piacentini Doc

Colore: giallo paglierino dorato.
Profumo: fruttato, armonico, intenso.
Palato: dolce, aromatico, fresco e frizzante.

  • 2016
  • 7% vol.
  • 6 - 8° C
  • Malvasia bianca di Candia aromatica
  • da consumare entro 2 anni
  • Prodotto Anno vendemmia

    2016
  • Prodotto Contenuto alcolico

    7% vol.
  • Prodotto Temperatura di servizio

    6 - 8° C
  • Prodotto Vitigno

    Malvasia bianca di Candia aromatica
  • Prodotto Invecchiamento

    da consumare entro 2 anni

Scheda tecnica

  • Bottiglia: 0,75 l. fungo
  • Bottiglie prodotte: 30.000
  • Classificazione: vino bianco frizzante dolce
  • Area di produzione: Colli Piacentini
  • Località: Val Tidone e Val Trebbia
  • Sistema di allevamento: “Guyot”
  • Produzione massima per ettaro: kg. 13.000
  • Tipo di terreno: argilloso
  • Zuccheri: 70 g/l.
  • Acidità totale: 6,5 g/l.
  • Note: spremitura soffice delle uve e presa di spuma in autoclave

Abbinamenti

Indicato per accompagnare desserts e specialità di pasticceria.