Medici Ermete
TENUTA POGGIO POLLINO
IKONA BIANCO - Rubicone Igt
- Bottiglia: 0,75 l.
- Anno vendemmia: 2009
- Bottiglie prodotte: 30.000
- Classificazione: vino bianco secco
- Area di produzione: Zona collinare di Faenza e Forlì
- Vitigno: Chardonnay e Trebbiano
- Sistema di allevamento: Cordone Speronato.
- Produzione massima per ettaro: kg. 15.000.
- Tipo di terreno: argilloso
- Colore: giallo paglierino.
- Profumo: fruttato e floreale.
- Gusto: asciutto, caldo e armonico.
- Contenuto alcolico: 11,5 % Vol.
- Zuccheri: 6 g/l.
- Acidità totale: 6 g/l.
- Acidità Volatile: 0,30 g/l.
- Invecchiamento: da consumare entro 2 anni.
- Temperatura di servizio: 10 °C
- Consiglio: Indicato per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare
