Medici Ermete
TENUTA POGGIO POLLINO
IKONA ROSSO - Rubicone Igt
- Bottiglia: 0,75 l.
- Anno vendemmia: 2008
- Bottiglie prodotte: 40.000
- Classificazione: vino rosso secco
- Area di produzione: Colli di Imola (Bologna)
- Vitigno: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon.
- Sistema di allevamento: Cordone Speronato.
- Produzione massima per ettaro: kg.13.000
- Tipo di terreno: argilloso
- Colore: rosso rubino intenso.
- Profumo: gradevole, persistente e fruttato
- Gusto: secco, fruttato, armonico.
- Contenuto alcolico: 12,5 % Vol.
- Zuccheri: 6 g/l.
- Acidità totale: 5,8 g/l.
- Acidità volatile: 0,30 g/l.
- Invecchiamento: Da consumarsi entro 3/4 anni.
- Temperatura di servizio: 18 °C
- Consiglio: Indicato per accompagnare piatti di pasta, carne alla griglia e bolliti.
