Medici Ermete
VINI BIANCHI
ISABELLA DOLCE - Malvasia dei Colli Piacentini Doc
- Bottiglia: 0,75 Fungo
- Anno vendemmia: 2009
- Bottiglie prodotte: 30.000
- Classificazione: vino bianco frizzante dolce
- Area di produzione: Colli di Piacenza
- Località: Val Tidone e Val Trebbia
- Vitigno: Malvasia bianca di Candia aromatica
- Sistema di allevamento: "Guyot "
- Produzione massima per ettaro: kg.13.000.
- Tipo di terreno: argilloso
- Colore: giallo paglierino dorato
- Profumo: fruttato, armonico, intenso
- Gusto: dolce, aromatico, fresco e frizzante
- Contenuto alcolico: 7 % Vol.
- Zuccheri: 70 g/l.
- Acidità totale: 6,5 g/l.
- Invecchiamento: da consumare entro 2 anni
- Temperatura di servizio: 6 - 8 °C
- Consiglio: Indicato per accompagnare desserts e specialità di pasticceria
- Note: spremitura soffice delle uve e presa di spuma in autoclave
VINI BIANCHI
- OBELLO Bianco dei Colli Piacentini Doc
- ISABELLA DOLCE Malvasia dei Colli Piacentini Doc
- ISABELLA SECCO Malvasia dei Colli Piacentini Doc
- MARGHERITA Ortrugo Colli Piacentini Doc
- VITTORIA Sauvignon Colli Piacentini Doc
- SOLESTE Malvasia Passito Colli Piacentini Doc