Cantine e Territorio - EMILIA ROMAGNA
Emilia-Romagna, un nombre que es sinónimo de calidad
Bienvenidos en una de las regiones más ricas de Europa, donde se producen muchos de los productos
preferidos de la enogastronomía nacional y donde la calidad de la vida es una de las más altas de Italia.Bien comunicada con Venecia, Florencia y Milán, Emilia-Romagna es el corazón del norte de Italia, poblada desde la antigüedad, cuando crecía espontánea en los márgenes de los bosques la “vitis labrusca”, de la que deriva el nombre del rey de los vinos italianos en el mundo: el Lambrusco.
El clima de la región es cálido y soleado en verano y frío en invierno, cuando la niebla envuelve la llanura y en las colinas puede nevar.
Esta es una tierra de vino, que da grandes satisfacciones a quien la conoce y sabe labrarla con amor. Las provincias de Reggio Emilia y Modena son el templo del Lambrusco, un vino estimado por el médico de papa Sixto V, Andrea Bacci, que escribía: "las vides de lambrusco, cuyos racimos blancos y rojos producen vinos especiados y fragantes, que forman una espuma deliciosa cuando se sirven en la copa".
Textos supervisados por Natascha Lusenti ( periodista )