VITTORIA Sauvignon Colli Piacentini Doc

Medici Ermete

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Bottiglia: 0,75 Raso
Anno vendemmia: 2011
Bottiglie prodotte: 30.000
Classificazione: vino bianco secco
Area di produzione: Colli di Piacenza
Località: Val Tidone e Val Trebbia
Vitigno: Sauvignon
Sistema di allevamento: " Guyot "
Produzione massima per ettaro: kg.8.000.
Tipo di terreno: argilloso
Colore: giallo paglierino
Profumo: fruttato, floreale
Gusto: asciutto, caldo, armonico
Contenuto alcolico: 12% Vol.
Zuccheri: 4 g/l.
Acidità totale: 5,4 g/l.
Invecchiamento: da consumare entro 3 anni
Temperatura di servizio: 8 - 10 °C
Consiglio: Indicato per accompagnare piatti a base di pesce,lumache e frutti di mare